A Picanha é servida selada, na mesa o ponto perfeito é atingido conforme o gosto do cliente, seja malpassada, ao ponto ou bem-passada. Para acompanhar essa delícia, o arroz biro biro, com seu toque de ovos e bacon, ou o clássico arroz branco são opções ideais. As guarnições crocantes ficam por conta das fritas douradas, mandioca macia ou batatas rústicas, cada uma trazendo seu charme único. Para completar, uma salada fresca, um vinagrete bem temperado, farofa crocante e o delicioso molho da casa